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2019全国源坤品酒师美酒之旅梅州站活动举行

来源: 2019-10-31 20:34 我来投稿 参与评论

  本报讯 (记者陈思杰 实习生王兆明)29日至30日,“2019全国源坤品酒师美酒之旅——梅州站”活动举行。活动由梅州佳和酒道会馆主办,邀请全国各地共33位品酒师到我市参观交流,共同探讨客家酒文化和酒产业发展新模式。

  在29日举行的交流会上,国家高级品酒师陈荣芳围绕客家酒文化知识、酒类行业发展现状和趋势等内容作讲座。随后,其他品酒师结合自身从业经历经验、营销方法理念等进行了交流。

  30日,品酒师们先后前往位于平远县的梅州市八珍娘酒业有限公司、兴宁市的广东明珠珍珠红酒业有限公司参观、品鉴。在具有百年历史的老字号酒厂里,品酒师们边听边看边尝,深入了解梅州客家人酿造黄酒、米香型白酒的悠久历史传承,参观传统与现代相结合的生产工艺,对百年工艺传承和创新发展进行交流,多视角探讨酒类行业发展。

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